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這里專業長沙辦公室裝修本土軍工品質口碑品牌的湖南卓昊裝飾詳細介紹商業空間裝修設計中餐飲空間整體與局部的協調統一處理及創作過程的具體思維方式知識經驗，希望能幫助到準備開一家餐飲店的朋友。

餐飲空間整體與局部的協調統一處理

對空間的設計要做到大處著眼、細部著手特別是大型空間場所更要如此。不能先從局部開始思考,最后把空間設計成拼湊的組合體,這樣的設計肯定是失敗的,因為它會導致一個結果,即空間的零亂、風格的拼湊、次序的顛倒。我們對一個公共空間項目的構思、風格和氛圍的營造,需要著眼于空間的整體組織、布局、環境和功能特點的綜合考察上,對整體環境進行了解分析。有了大的空間設計背景定位以后,才能對局部限定元素進行設計。局部單元空間之間要做到既相互獨立又相互依存,與整體環境空間盡量保持風格、功能、標準的連貫,力求設計方案的整體與局部協調統一。

餐飲空間創作過程的具體思維方式

一個空間設計項目在功能、風格及基本的空間組織確定后,接下來就是具體創作過程中的運用問題。它能很有效地幫助設計師進行空間的推理和創意記錄,最終形成有效、合理、趨于完善的設計方案。

①餐飲空間創作過程的具體思維方式角色互換。作為一名設計師,在具體的空間設計過程特別是公共空間設計中,要時刻明確自己的身份,即設計師是在創造一個合理、安全、高效、供人使用的人性化空間,所以要多角度、全方位地去思考這個空間的功能設計、裝飾手法等,做到考慮問題盡可能地細化與周全,以體現設計師的價值。而不要一味地迎合甲方的思想,應對自身多提出這樣或那樣的設計理由提出“怎樣設計更加好”的問題,思考多個設計方案,權衡利弊,取最適宜方案。在有些特定情況下,設計師還要把自己作為甲方、受眾群體去思考設計問題,把自己想象成置身于空間當中的員去感受空間帶來的體驗,提出“還需怎樣設計”的問題,同時也去體會自己設計好的空間給設計師本身帶來的感受。只有這樣經常在角色間相互切換,設計師的設計才會細致而生動,具有生命力。

②餐飲空間創作過程的具體思維方式草圖繪制的構思方式。設計師借助草圖或圖形來表達其設計思維或想法,對設計方案的創作進行一系列的分析圖解。草圖不僅能快速表現設計師的構思,而且能使設計師很好地與其他人共同商討和交流經驗及想法,給自己提示,把活躍的思維過程記錄下來,最后對其進行提煉總結,最終完成正規圖紙的繪制。

③餐飲空間創作過程的具體思維方式中餐飲空間的種類很多,不同類型、不同檔次的餐飲空間的設計手法不一樣,在主題風格、裝飾手法、色彩應用上存在很大的差異。

a. 餐飲空間創作過程的具體思維方式以地方特色為設計依據。以突出體現地方特征為宗旨,利用特有的風土人情或風光景象、建筑特色、民風民俗為設計要點設計出具有地方特色的作品。

b. 

c. 餐飲空間創作過程的具體思維方式影顯文化內涵。指把傳統文化與現代裝飾手法相融合、轉化,讓文化個性、創意融入餐飲空間的設計中,打造一種新的飲食文化空間。這需要設計師去考察傳統的裝飾語言和符號元素,收集大量的設計素材,將歷史、風俗和生活習慣融為以此啟迪自己的創意思維。

突出科技手段在空間中的運用?；谘b飾材料的日新月異,一些設計師在餐飲空間中利用“高技派”的裝飾手法,使餐廳環境和用餐過程變得新奇刺激,以滿足現代人追求新,奇、特的愿望餐飲空間的設計題材和設計手法非常廣泛,隨著場地、時間的變化而有所變化。為了保證餐飲空間設計的生命力,我們要明確意設計的關鍵是設計主題的定位和施工材料的選擇及制作技術的配合。