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在餐飲空間設計中,裝飾材料的選用是反映設計成果的實質性環節,直接關系到裝飾效果的實用性、經濟性、美觀性。設計師必須對材料的質地、性能、價格和施工技術工藝都十分熟悉,才能在現代設計中設計出好的作品。選用界面裝飾材料時,卓昊裝飾建議必須考慮以下幾個方面的要點：

第一,餐飲空間的裝修料質選擇與運用與空間使用功能保持一致。我們在空間裝飾設計中要保持空間功能與氣氛的一致性而氣氛的營造又需要用材料的裝飾來烘托。所以在不同的功能空間設計中,必須選擇不同的材質,與空間功能保持一致。

第二,餐飲空間的裝修料質選擇與運用與室內裝飾的相應部位相適宜。不同的裝飾部位需要不同的材料質地與性能。例如地面與境面的裝飾材料一般不一樣,塞內與室外對材也不一樣。另外,具體的裝飾局部構件一一地腳線對材料的要求也須考慮周全,為便于清潔,這類局部構件往往選擇質硬、光滑清潔的裝飾材料。

第三,餐飲空間的裝修料質選擇與運用與時代的發展需求相一致。裝飾材料直在不斷地更新變化,設計師不僅要了解傳統裝飾材料的特性,還需了解市場上出現的新型產品,了解行業動態,掌握新工藝。

第四,餐飲空間的裝修料質選擇與運用對材料進行巧妙運用。一個好的設不是貴重材料的堆砌,而是要考慮到經濟條件、環境設施和地域特點,只要對一些材料加以巧妙運用,就能得到出奇的效果。

(1)餐飲空間的裝修料質選擇與運用天花材料的選擇

天花因其部位的特殊性,雖不是人們的視注意中心,但它也是室內空間的一部分,是人們心理意識存在的地方。不同材質的天花材料設計,會使人們產生不同的心理感受。如透明的玻璃天花材質與封閉的厚重材質給人的感受就有天壤之別。所以,在選擇天花的材料時,應特別考慮到材料對人的心理所產生的影響。另外,由于天花不是人們常接觸的部位,考慮其使用功能,應盡量選擇不易受污染和塵埃附著的材料,以便清掃。

(2)餐飲空間的裝修料質選擇與運用地面材料的選擇

地面是人們直接接觸的一個主要部位,所以在設計中特別要考慮到地面對人的感覺的舒適性、安全性要求。地面材料對人的感覺是人的肌膚對其材料的物理性作出的反應:當腳觸及地毯時,地毯的彈性和溫暖度使人感到柔軟和溫暖;而腳踩花崗石地面時,會使人有一種安全、踏實的感覺,另外,在室內地面環境中,某些地方(如樓梯,等)選擇表面材料時,除了舒適考慮安全性,以防止滑倒摔傷。